Prato do Restaurante Encontro das Águas no Festival Brasil Sabor

sábado, maio 21, 2016 Joeci Oliveira Ferreira 0 Comments

Prato do Restaurante Encontro das Águas está entre os pratos apresentados no Festival. Foto: Beto Nascimento





Começou na semana passada em todo o país a 11ª edição do Festival Brasil Sabor. O evento, que se estende até o dia 29 de maio, tem como proposta principal a valorização da culinária regional e a degustação dos sabores do Brasil.

Pela primeira vez em onze edições, o lançamento do festival foi realizado em Bonito (MS). Neste ano 12 restaurantes do município participam do evento, um número recorde segundo os organizadores.

Dentre os pratos apresentados está o Pintado Águas de Bonito, do restaurante Encontro das Águas, localizado nas dependências do Hotel Águas de Bonito. O prato consiste em uma harmoniosa combinação de filé de pintado salteado com batatas sautê, guarnecido com uvas passas, champignon e castanhas de caju, acompanhado de arroz.

Além de Bonito, Campo Grande também participa do festival. A capital do estado de Mato Grosso do Sul será representada por 32 restaurantes.

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